{"product_id":"piec-konwekcyjno-parowy-millennial-smart-bakery-dla-cukiernictwa-i-piekarnictwa-6-600400-mm-elektryczny-sterowany-elektronicznie-tecnoeka-400v-10400w-850x1041x-h-850mm","title":"Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa 6 × 600×400 mm – elektryczny, sterowany elektronicznie, Tecnoeka, 400V\/10400W, 850x1041x(H)850mm","description":"\u003ch3\u003ePiec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa 6 × 600×400 mm – elektryczny, sterowany elektronicznie, Tecnoeka, 400V\/10400W, 850x1041x(H)850mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOpis produktu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Smart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrupa pieców Smart Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrupa pieców Smart Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa – z większą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice na blachy 600×400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eW obu grupach występują piece w czterech wielkościach, umożliwiające przygotowanie od 72 do 480 posiłków dziennie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiece każdej grupy dostępne w wersji elektrycznej i gazowej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł – łatwe ustawianie najważniejszych parametrów, niewymagające specjalistycznego szkolenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMożliwość przygotowywania posiłków w suchym, gorącym powietrzu lub z 5-stopniowym zaparowaniem – wszystko w funkcji konwekcyjnej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanel sterowania:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e– Regulacja czasu w zakresie 10-120 minut lub praca non stop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e– Regulacja temperatury w zakresie 100°C-270°C w wersji elektrycznej oraz w zakresie 100°C-260°C w wersji gazowej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e– 5-stopniowa regulacja zaparowania komory\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody z 5-stopniową regulacją stopnia zaparowania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90°, 120° i 180° zapobiegająca oparzeniom obsługi przez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiające obserwację procesów zachodzących w piecu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrzwi z zawiasem po prawej stronie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWygodne otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwiające jej czyszczenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUszczelka drzwi z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany bez konieczności wzywania serwisu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIzolowana obudowa pieca – oszczędność energii elektrycznej, większe bezpieczeństwo personelu kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRynienka pod drzwiami zapobiegająca kapaniu skondensowanej pary, szczególnie podczas gotowania w cyklu mieszanym i na parze – sucha podłoga pod i przed piecem to gwarancja bezpieczeństwa pracy personelu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie pieca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWspółczynnik szczelności: IPX4 – wersje elektryczne, oraz IPX3 – wersje gazowe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulowane nóżki umożliwiające idealne wypoziomowanie pieca niezbędne do właściwej pracy urządzenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiece gazowe:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzystosowane fabrycznie do gazu ziemnego GZ50 (oznaczenie polskie), czyli G20 (oznaczenie europejskie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDostarczane z dodatkowymi dyszami na gaz propan-butan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodłączenie do gazu: 1\/2”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWydajność: 108-180 dań\/dzień\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdległość między prowadnicami: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 wentylatory z autorewersem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodstawa: 229538\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDane techniczne\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMinutnik: 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość (mm): 850\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaksymalna pojemność: 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIlość wentylatorów: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZakres temperatury do \/ temperatura maksymalna (°C): 270\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoc wejściowa (W): 10400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomory pieca: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStopniowanie: 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość przewodu (mm): 1600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość (mm): 850\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdległość pomiędzy tacami (mm): 80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzerokość (mm): 1041\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel sterowania: Analogowy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJednostka stopniowania: °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElement grzewczy: Grzałka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRodzaj piekarnika: Elektrczny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZabezpieczenie: Zabezpieczenie przed przegrzaniem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNapięcie: 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIlość komór: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZakres temperatury od \/ temperatura minimalna (°C): 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaksymalny udźwig: 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość wewnętrzna (mm): 710\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzerokość wewnętrzna (mm): 551\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość wewnętrzna (mm): 575\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducent Tecnoeka\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54423504093512,"sku":"MKF664S","price":14499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/6408\/3272\/files\/MKF664S_nm_2021.jpg?v=1793175689","url":"https:\/\/technofood.pl\/products\/piec-konwekcyjno-parowy-millennial-smart-bakery-dla-cukiernictwa-i-piekarnictwa-6-600400-mm-elektryczny-sterowany-elektronicznie-tecnoeka-400v-10400w-850x1041x-h-850mm","provider":"Technofood","version":"1.0","type":"link"}