Lodziarka do lodów sorbetów, jogurtu Nemox, model Gelato 10K I-Green

Lodziarka do lodów sorbetów, jogurtu Nemox, model Gelato 10K I-Green

W pełni automatyczna, samodzielna zamrażarka wsadowa!

Maszyna jest wyposażona w zaawansowane oprogramowanie sterujące jej pracą. Oprócz zwykłej obsługi ręcznej, użytkownik ma do dyspozycji:

• 4 specjalne programy zamrażania (Classic Ice Cream - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Quick Blast Chilling)
• 4 specjalne programy przechowywania, które można wybrać zgodnie z różnymi potrzebami i charakterystyką produktu.
• Te automatyczne programy, oprócz zapewnienia najlepszych możliwych wyników, sprawiają, że urządzenie jest w pełni autonomiczne, pozostawiając użytkownikowi swobodę poświęcenia się innym czynnościom.
• System sterowania i regulacji silnika zamrażarki z elektronicznym falownikiem; falownik umożliwia również zmianę liczby obrotów ostrza (od 60 do 130 obr./min), aby w pełni dostosować przygotowanie.
• Wyposażona w kółka z hamulcami, dzięki czemu można ją łatwo przemieszczać w dowolne miejsce.
• Łatwe czyszczenie dzięki zaworowi spustowemu.
• Łopata ze stali nierdzewnej AISI 304 z regulowanymi skrobakami.
• Chłodzona powietrzem
• Produkuje
• Maks. 2,2 kg na 12 stóp.
• 10 kg / 14 litrów na godzinę
• Wyprodukowano we Włoszech
• Wymiary 45,5x59,5x105 cm
• Waga 66,1 kg
• Gaz R290
• Zasilanie 220V-240V 50Hz/1
• Moc 800W
• Chłodzenie powietrzem
• Maksymalna liczba składników - końcowa średnia objętość 2,2 kg. - 3 л
• Maksymalna wydajność na godzinę - waga i objętość 10 kg - 14 litrów
• Średni czas gotowania 10-12 min
• Kosz ze stali nierdzewnej 6 l
• Elektroniczne programowanie produkcji i przechowywania
• Elektroniczne sterowanie falownikiem
• Zmienna prędkość mieszania
• rozładowanie
• Asynchroniczny silnik łopatkowy
• Zabezpieczenia termiczne sprężarki i mieszalnika
• Redukcja 60-130 obr.
• Koła z hamulcem
• Obudowa ze stali nierdzewnej

Producent NEMAX (Włochy)