Szafka do sterylizacji i dezynfekcji Sirman, model STER UV 16W CE 230 MN

Szafka do sterylizacji i dezynfekcji Sirman, model STER UV 16W CE 230 MN

Sterylizator od włoskiego producenta sprzętu kuchennego Sirman jest idealny do zakładów gastronomicznych i innych obszarów usług dla ludzi, które wymagają użycia noży w kontakcie z żywnością.

Sterylizatory są klasyfikowane jako sprzęt do mycia naczyń, ponieważ ich główną funkcją jest odtłuszczanie i dezynfekcja powierzchni noża. Jest to bardzo ważne, ponieważ bakterie chorobotwórcze, które tworzą się na powierzchni noża po kontakcie z żywnością, mogą powodować ogromne szkody dla ludzkiego organizmu.

Dane techniczne:

• Wymiary (S/G/W): 400 x 140 x 620 mm
• Waga: 9 kg
• Moc: 16 W (2x lampa 8W)
• Zużycie: 70 W

Parametry i wyposażenie standardowe:

• Timer (0÷120 min)
• Stojak na 15 noży (max długość ostrza 310 mm)
• 2 x lampa UV 8 W
• Wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 430
• Komora zamykana przez drzwi wykonane z dymionego plexiglasu
• Wyjmowany stojak na noże wykonany z plexiglasu
• Lampa rtęciowa UV z ochroną przewodów
• Mikroprzełącznik bezpieczeństwa włącza lampy gdy drzwi są zamknięte i je wyłącza

Producent SARO (Wochy)