Szafka starzeniowa do sezonowania mięsa Meatico, model 700 VIP Green

Szafka starzeniowa do sezonowania mięsa, Meatico, model 700 VIP Green

Dlaczego meatico?

• Bezkompromisowa niezawodność
• Meatico to nie tylko lodówka
• Została zaprojektowana i skonstruowana z wysokiej jakości materiałów i zaawansowanych
• Technologii, została zaprojektowana tak, aby zapewnić maksymalną niezawodnośći długowieczność.
• Bezpieczny i profesjonalny wybór
• Utwardzanie i starzenie w Meatico jest całkowicie bezpieczne i profesjonalne
• Dzięki zaawansowanej technologii Meatico chroni żywność przed ryzykiem zanieczyszczenia, zapewniając
• Absolutny spokój i maksymalny poziom bezpieczeństwa
• Lampa uvc germicidal zapewnia odkażone środowisko wewnętrzne wolne od szkodliwych czynników

Linia „meat” jest idealnym narzędziem dla tych, którzy chcą poświęcić się wyłącznie peklowaniu mięsa w bezpieczny i profesjonalny sposób. Coraz więcej restauracji i rzeźników decyduje się dziś na bezpośrednie śledzenie procesu dojrzewania i dojrzewania swoich kawałków mięsa, aby zaoferować swoim klientom produkt wyjątkowy i najwyższej jakości.

Meatico tworzy bezpieczne, chronione i kontrolowane środowisko dojrzewania dzięki zaawansowanej technologii i wieloletniemu doświadczeniu naszej firmy w sektorze profesjonalnego chłodnictwa. Elegancki design i dbałość o szczegóły sprawiają, że produkty te szczególnie nadają się do ekspozycji w jadalni, aby umożliwić klientom śledzenie procesu dojrzewania krok po kroku.

DANE TECHNICZNE:

• Wymiary: 750x850x2080 mm
• Pojemność: 625 litrów
• Temperatura: 0° + 10° C
• Wilgotność: 40% ÷ 90%
• Moc chłodzenia: 498 W
• Moc pochłaniania: 1000 W
• Napięcie : 230V / 50Hz
• Waga : 168 kg
• Wyświetlacz : EVERtouch

Czechy:

• Sterowanie elektroniczne
• Długość przewodu 2100 mm
• Poziom hałasu 52,1 dB
• 25 poziomów półek (co 53 mm)
• Wyposażenie standardowe:

  – 3 półki na przestawnych prowadnicach

  – 1 szyna poprzeczna z 2 hakami

• Maksymalny załadunek: do 150 kg mięsa na półkach oraz hakach
• Łatwo zdejmowane wsporniki prowadnic
• Wewnętrzna temperatura pracy od 0°C do 30°C
• Kontrola wilgotności od 40% do 90% za pomocą sondy
• Możliwość zachowania do 30 alarmów z odpowiednimi informacjami na temat temperatury, czasu powstania sytuacji alarmowej i jej ustania itp
• Klasa klimatyczna 4
• Wysokiej klasy agregat chłodzony powietrzem – Embraco (NEK6181GK)
• Zawias drzwi po prawej stronie z możliwością zmiany kierunku ich otwierania
• Głębokość szafy przy otwartych drzwiach 1550 mm

Producent Everlasting (Meatico) Włochy