Fritownica profesjonalna

Przy użyciu klucza frytownica profesjonalna

Profesjonalne frytownice pomagają szefom kuchni szybko usmażyć potrawy na chrupko. Jakie są rodzaje profesjonalnego sprzętu do smażenia potraw?

Frytkownice stołowe. Jest to kompaktowa opcja dla lokali, które oferują w swoim menu potrawy smażone w głębokim tłuszczu, ale ich objętość nie jest zbyt duża. Ta opcja jest idealna dla małych kawiarni lub food trucków, zwłaszcza dla tych, którzy muszą zajmować mało miejsca do gotowania.

Frytownice podłogowe. Jest to opcja dla przestronnych kuchni i zakładów, w których dużo się smaży - fast foodów, bufetów, stołówek, dużych restauracji i kawiarni.

Frytkownice można również podzielić ze względu na ich typ:

• Indukcja
• Elektryczny
• Gaz
  

Frytkownice powietrzne są również podzielone według liczby pojemników - w zależności od tego liczba potraw, które można gotować jednocześnie w jednej frytkownicy powietrznej, będzie się różnić.

Frytownica profesjonalna: na co zwrócić uwagę podczas dokonywania wyboru

Wybierając profesjonalną frytownicę do restauracji, należy wziąć pod uwagę kilka aspektów:

• Producent. Frytownicę do lokalu warto kupić od marek specjalizujących się w profesjonalnym sprzęcie - uwzględniają one potrzeby rynku HoReCa i oferują najbardziej funkcjonalne rozwiązania.
• Pojemność pojemnika na olej. W tym przypadku należy wybrać frytownicę, która przygotuje jednorazowo taką ilość frytek, jaka jest potrzebna w danym lokalu. W końcu nie jest rozsądne używanie i podgrzewanie kilku litrów oleju do smażenia dla jednej porcji frytek.
• Dodatkowe funkcje, takie jak zawór spustowy, są przydatne nie tylko do spuszczania oleju w celu jego wymiany, ale także do przedłużenia jego żywotności. Olej pogarsza się, gdy jest przegrzany i od resztek żywności, które zostały w nim ugotowane. Dlatego też, po zakończeniu smażenia nie należy czekać, aż olej ostygnie w gorącej frytownicy, ale spuścić go, aby przyspieszyć ten proces, jednocześnie filtrując go do następnego użycia.

Dlaczego warto kupować produkty konwekcyjne w sklepie internetowym Technofood?

Technofood to rzetelny oficjalny dostawca wyposażenia dla lokali gastronomicznych, oferujący sprzęt wiodących europejskich i światowych producentów, którzy słyną ze swojej jakości na rynku HoReCa. Nasz sklep internetowy oferuje szeroką gamę profesjonalnego sprzętu do kuchni restauracyjnych.

Dlaczego warto wybrać Technofood:

• Konkurencyjne ceny;
• Gwarancja niezawodności i wysokiej jakości produktów;
• Profesjonalne doradztwo i wsparcie w procesie selekcji ze strony wykwalifikowanego zespołu specjalistów;
• Dostawa do Katowic, Wrocławia, Lublina, Krakowa, Rzeszowa, Gdańska, Szczecina i innych miast w Polsce;
• Szeroka gama produktów do stworzenia kompletnej, profesjonalnej kuchni "pod klucz".

Skontaktuj się z naszymi menedżerami, a pomożemy Ci wybrać sprzęt, który najlepiej pasuje do Twojej firmy już dziś!