Komora rozrostu 8x 600x400, Tecnoeka, 220-230V/2400W, 795x655x(H)835mm

Komora rozrostu 8x 600x400, Tecnoeka, 220-230V/2400W, 795x655x(H)835mm

Opis produktu

• Komora rozrostu 8x 600x400 Tecnoeka służy do rozrostu surowego ciasta przed pieczeniem, co zapewnia powtarzalne rezultaty w piekarniach i kuchniach. Odpowiednia dla wybranych piekarników o rozmiarze 600x400 mm, zapewnia stabilne warunki w codziennej pracy.
• Urządzenia do rozrostu surowego ciasta będące jednocześnie podstawą pod piec.
• Modułowa konstrukcja umożliwia ustawienie urządzenia w ciągu technologicznym wraz z innymi urządzeniami, w tym z piecami.
• Kompaktowa konstrukcja pozwala zaoszczędzić miejsce i jednocześnie wyeksponować świeżo upieczone pieczywo.
• Obudowa ze stali nierdzewnej, wyposażona w szklane drzwi wahadłowe.
• Nawilżanie za pomocą pojemnika na wodę.
• Sterowanie manualne.
• Temperatura sterowana termostatem.
• Zakres temperatur: od 30°C do 60°C.
• Odległość między prowadnicami: 70 mm.
• Odpowiednie do piekarników:
• 225516
• 225523
• 225059
• EKF464N
• EKF464NUD
• EKF464NTUD

Dane techniczne

• Moc wejściowa (W): 2400
• Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C): 30
• Szerokość (mm): 655
• Wysokość (mm): 835
• Długość (mm): 795
• Długość przewodu (mm): 1600
• Panel sterowania: Analogowy
• Liczba drzwi: 2
• Napięcie: 220-230
• Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C): 60

Producent Tecnoeka