Piec konwekcyjno-mikrofalowy REDFLASH, Tecnoeka, srebrny, 230V/3680W, 420x632x(H)630mm

Piec konwekcyjno-mikrofalowy REDFLASH, Tecnoeka, srebrny, 230V/3680W, 420x632x(H)630mm

Opis produktu

• Piec konwekcyjno-mikrofalowy REDFLASH Tecnoeka przeznaczony do szybkiego gotowania, odgrzewania, przyrumieniania i wykańczania potraw w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Łączy w sobie technologię mikrofalową, konwekcyjną, nadmuch gorącego powietrza oraz regulację poziomu wilgotności zapewniając powtarzalne rezultaty i krótki czas przygotowania potraw. Kompaktowa konstrukcja niewymagająca podłączenia do wentylacji oraz intuicyjny ekran dotykowy zapewniają wygodną i efektywną pracę na co dzień w kawiarniach, lokalach szybkiej obsługi oraz otwartych kuchniach.
• Panel sterowania z ekranem dotykowym i wielojęzycznym interfejsem.
• 50 standardowych programów z możliwością rozszerzenia do 250 zapisanych przepisów.
• Łączy technologię mikrofal, konwekcji oraz pieczenia z nadmuchem gorącego powietrza, a także funkcję kontroli wilgotności.
• 5 trybów pracy dostosowanych do różnych potrzeb przygotowania potraw.
• Wbudowany system bezpośredniego nawilżania zapewniający delikatniejsze i równomierne przygotowanie potraw.
• Dedykowany system osuszania skutecznie usuwa nadmiar pary z komory.
• Funkcja Easy Cleaning z wbudowanym systemem czyszczenia parowego ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
• Łączność z chmurą Eka Cloud umożliwia centralne zarządzanie przepisami oraz zdalne aktualizacje programów w wielu urządzeniach zlokalizowanych w różnych punktach.
• Cyfrowa sonda.
• Silnik bezszczotkowy z wielostopniową regulacją prędkości oraz dwukierunkowym obrotem zapewnia stabilny i równomierny przepływ powietrza.
• 2 magnetrony, każdy o mocy 1,0 kW.
• Podwójny system magnetronów z trybem pracy synchronicznym lub naprzemiennym.
• Grzałki: 1,6 + 1,6 kW.
• Kompaktowa konstrukcja niewymagająca podłączenia do wentylacji.
• Przystosowany do standardowych blatów roboczych o szerokości 60 cm.
• Instalacja typu plug-and-play, niewymagająca dodatkowych podłączeń.
• Zakres temperatur: od 50°C do 270°C.
• Pojemność: 1 taca
• Przystosowany do tac o wymiarach 300 × 300 mm.
• Rozstaw nóżek: 340x400 mm.

Dane techniczne

• Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C): 50
• Długość (mm): 420
• Wysokość (mm): 630
• Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C): 270
• Komory pieca: 1
• Moc wejściowa (W): 3680
• Inne kolory: srebrny
• Panel sterowania: Ekran dotykowy
• Napięcie: 230
• Szerokość (mm): 632

Producent Tecnoeka